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二代目家元から主婦へ(たぶんムリ♪)結婚+香港移住で第二幕開演(続)

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1年以上
生きてます!!

バリ島の写真も放置したまま何をしているのかと言えば、今ちょうどバリを食べてます。(爆)

もち米deサフランライス@アヤムクチャ・サンバル!でサンバでカーニバル。
やっと思い出(ダダ買いスパイス)のインドネシア系料理な今日この頃です。
なので早々に・・・

かぼちゃ祭を済ませました(笑)
ピーナッツパンプキンと言う日本でも今はメジャーらしいかぼちゃ。
それも一度スープで試しつつの、、買いに行ったら無かったのでどこにでもあるウリウリしたやつで。
この時期とても種類が豊富で、かぼちゃが瓜科だということを再認識しますw

うちの夫はかぼちゃ&さつま芋を全く食べません。甘くてモサモサでおかずにならんとか・・
しかしこの甘さも薄く↑カボカボしてない感じを逆利用で。市販のルーなどに裏ごしで入れました(笑)
「なんか入ってる」と言ってましたがスルーで。完食してましたが!食べてるやん!

なとこからジワジワとエキゾチックに・・

ジャパン!ボロニャーゼじゃが芋。これはちょっとヒットでしたよ。
芋は北海道の男爵だったのが決め手でございます。「翌朝パンに乗せて」でお取り置きでした。

バリ後はまず納豆!やたら納豆、朝食もごはん!納豆!からすぐにウインナー♪へww

帰ってすぐに鍋しました。私だけが後始末で忙しく、割り下の如くお醤油ベースを作ってホイホイ入れながら!
お肉もしゃぶしゃぶしながらシンプルで美味しかったーーー!

休日も日本からもう好きにどこへでも流れて行きます。
最近の夫の流行は、各国のカップラーメンに餅を入れることです・・・

そんな日々、バリから帰っ今バリモード復活(笑)
来月は伯母がやって来るので、その時に中華系は堪能しようかと。←あ、ここ香港。とやっと思い出すこの頃です。

今日久々に「更新ないけど元気?」のコメントを頂き、需要があるのか!!とちょっと嬉しく更新してみました♪

これじゃーねーわな。と思いつつ・・・

こんな調子でもっぱら受け入れてくれるのは料理サイト投稿などで、そちらで暴れております。
食べる事が好きなおかげで作ることもずいぶん好きになりました(笑)
美味しいもの=それが何なのか、どうしたのか、、食べる前の・・歴史や民族性から食文化を知るのも面白いですね。
ナシゴレン、ミーゴレン、上手に出来たらまた来ますコラー―――

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二代目家元から主婦へ(たぶんムリ♪)結婚+香港移住で第二幕開演(続)

作者:ふか

二代目家元から主婦へ(たぶんムリ♪)結婚+香港移住で第二幕開演(続)

晩婚+香港移住でローカル主婦生活4年目。海外生活17年目の夫と猫と、日々地味に明るくゆるく楽しくマイペースに生活中。暮らしの記録にてグルメや観光の情報提供、お店紹介等はほとんどありません・・・

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