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二代目家元から主婦へ(たぶんムリ♪)結婚+香港移住で第二幕開演(続)

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1年以上
気がつけば、、、明けましておめでとうございます。今年もよろしく願いいたします!

放置すればするほど日々の情報はあっと言う間に塗り替えられ、、、やはり常日頃から発信してのブログ?
て私には元々情報は無かったですねw
手も目も滑る年頃、PCや携帯で何かを見ることも激減の一途です。せめて口は滑らないように気を付けます。
そんな日々、、、我が家界隈も目まぐるしく進化し、犬も歩けば阿信屋にあたる!から~
とにかくチェーン店も地場店も、日系店も大小も品も係わらずボフボフ登場で生活上でもう困る事などな無いのでございます。
便利になりすぎてここは日本かと。←不便さは後から想うもの、、便利さを知って不便な日々を思い出す、、
けどその時は不便だなんて思ってなかった。そうこれが日本とは違う国なのだと(笑)
それだけ今より一生懸命、またそれなりに楽しんでいたのだと思います。振り返れば有意義だったー

引き続き今年も暮らしを愉しんで過ごします!主に飲食ですが、、相変わらず家飯家飲み大好きですが。
放置しすぎて凄まじい量の画像によりもう撮るのもメンドイ毎日です。でも妙に美味しかったもの記録。

高野豆腐のトマトソース焼き。吸います吸います♪シミてヘルシー高野豆腐で見直しているこの頃です。

激辛妖怪の自家製ヒーハー醤油。20代の頃から始めまして、生唐辛子の威力を再確認。
こちらのはエゲツなく辛く1本で一味3本分はあるかと。突き抜けた後ジワジワが止まりません。
防腐でちょいお酢と焼酎を入れております。辛い醤油=炒も煮もかけても混ぜても万能調味料♪
取り分けてラー油やニンニクを入れて変化球でも置けます。

変わったもので、こんなんも美味しいです。青パパイヤの~

漬け物。塩麹はもちろん酢漬けがとても美味しいです、カブみたいですよ。がごめ昆布でベッタラにもなります!

年中餅ラブな夫ですが、私にもたまらん美味しい季節、豚汁にも何でもW熱々で。

相変わらずカップラーメンにもれなく入れてますw国問わず新商品も続々ですね。
伯母が辛くて美味しいと言うラクサ麺も。超過料金でやって来て、家でたくさん飲んで食べて喋って帰りました。

私たちに会って一緒に時間を過ごす事が目的。近所には出かけますが、私に続き家飲み大好きに。。。
持って来た551豚まんを始め手作り冷凍の品も凄かったです。←ここの重さ

休日に巨大市場に行き、伯母もチョイス。夫がほぼキッチンにこもって全部蒸してくれました。
私と伯母は飲んで喋って笑って、、ニーナ?この小さい貝の美味しさに感動し、帰国時に冷凍ホニャララ命令。

そんな伯母土産と夫は相変わらずASEAN出張で、何かとお土産に埋もれて1人暮らしなどを♪♪
それとは別にちょいちょい頂くものやお土産の中で今年のヒット、殻付きカシューナッツ!
これリピートオーダーしてもらい従妹のお土産にもしました。めちゃくちゃ美味しい病みつき系で・・・
途中で食品ストック棚を購入。どんだけ。

美味しく楽しく。徒歩2分(階下)で日本の地酒や北海道の地ビールまでじゃんじゃん売っている今日この頃。
ぷちしゅわなる発泡日本酒においては30HKDで10本は飲んだかと。爆
てな感じで入手もコストも数年前よりかなりいい感じの食生活、ここは足で歩いた甲斐があります。
どこで何が一番!を知っている私。あまり役に立っておらず。場所的にw

普通のごはんてどんなだったか?くらい異国フードにはまったり、日本食を堪能したり、、
そしてそれ以上に鍋が続いている今日この頃、いや毎年の冬です。しかももはや豚白菜鍋ばかり、夫がそればっかり。
多少変化球でもイキましたが、最終的に激ウマだったのは!鶏白菜鍋からの豚鍋でした。相棒はモヤシに決定。

丁寧に下処理後ちょっと酒に浸け置き。鍋に鶏と清酒を2カップくらいでアルコールを強火で煮切る感じで、
後はダシ汁と追い酒ドボドボに酢を大さじ1~2。灰汁を取り、醤油や塩やミリンに、、お好みでツユなどで調整。
このウマウマスープからの豚白菜がまさかの美味さw白菜お代わりでペロリンコでしたブーブー
コンソメやベーコンでも美味しのだから、、妄想からの良いチキンベジタボーブイヨンでございました。

変わらぬようでゆっくり少しづつ変わってきた6年目。↑↓どこが?(笑)

旧正月の帰国に向けて年末恒例のニャンコの予防接種in西貢も終わりチケットも何とか取れ、、
最後に大好き友人夫妻といつものとこでいつものコースも叶い、、

今年もお節はスルー。元旦だけの休日によりお雑煮で。今年初の食卓は夫作。関東風?夫風?
メインは鰤フライでした(笑)
お節はないけどまた1年の始まり始まり~カンパーイ、気ままにのほほん充実ライフ続行中でございます。

皆様におかれましても今年も良い年でありますように、年々と良い年でありますように☆
放置前に貼れるだけ貼りました。

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コメント

二代目家元から主婦へ(たぶんムリ♪)結婚+香港移住で第二幕開演(続)

作者:ふか

二代目家元から主婦へ(たぶんムリ♪)結婚+香港移住で第二幕開演(続)

晩婚+香港移住でローカル主婦生活4年目。海外生活17年目の夫と猫と、日々地味に明るくゆるく楽しくマイペースに生活中。暮らしの記録にてグルメや観光の情報提供、お店紹介等はほとんどありません・・・

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