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香港マイタン日記

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144日前
またまた新しいお店がハーバーシティに8月24日オープンした。。

あの塚田農場のちょいと先に、かなりでかい日本料理のお店だ!!



















天穴(てんアナ~~)!!!なんとなくスパン王子が好きそうな店名だ、

天の上の一を取ると、、大穴!!!ダイ穴女史??~~~あちゃ!!!




















寿司!天ぷら!焼き鳥!なんでもござれの日本料理店

メニューは豊富だ、オーナーは香港人で20店舗以上を

経営しているそうだ。。。




















とにかく景色が素晴らしい、、、、



















今の時期ちょいと暑いがテラス席ならこの夜景だ!!




















香港島側と九龍側の両方の夜景を楽しむことができる。





















早速、オーダーすることにした。

カラスミとスモーク秋田大根



















ウニの出汁ゼリー



















スモーク鮪トロ 黄身醤油




















黄身をたっぷりつけていただきましょう~~




















明太子手羽先!!!




















牛タン2本!とせせり~~~





















炙り大トロ&炙り日本黒毛和牛や~~~




















蛤の味噌汁




















天ぷらも試してみました~~

オクラ、雲丹の紫蘇巻き、カニ爪、ミョウガ~~



















あずきともち焼き




















フランス料理『Le Reve』の小沢シェフと再会しました~~

小沢シェフはこちらの店では監視役なので料理の腕は振るっていませんが

皆さんずっぽし!!夜景の綺麗な日本料理店に突入しましょう~~





















今夜のマイタンは2名で1663HKドルでした。。。

VISA&マスターカード利用可です。

ソフトオープンでまだアルコールのサービスができないので

お酒は持ち込みしましょう。。持ち込み料無料です。

でも9月にはアルコールも解禁されるそうだ。

日本料理 天穴 2701-9881
尖沙咀廣東道17號海港城海運大廈3樓OTE 304 號舖
営業時間 12時~23時
年中無休




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