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香港マイタン日記

44日前
銀座にある深夜3時まで営業している塩辛バーに突入することにした。。




















狭い階段を下っていく、、転げ落ちないように気をつけよう!




















店内は、カウンターとテーブル席、、ちょいと隠れ家のようなお店だ




















日本酒のラインナップが充実している。。。




















テーブル席に座ることにした、、、



















やはり塩辛には日本酒だ~~~~




















激ウマ自家製塩辛!!!!




















じゃがバターも塩辛に合いますねん




















タコまんま~~~~




















生カラスミ!!オススメですぞ~




















牡蠣の塩辛、、、これも珍味じゃ~~





















イケメン店長さんとずっぽし扇子で記念撮影だ~~~~~




















深夜3時まで営業しているので、しっぽり塩辛&日本酒で

しんみり乾杯しましょう~~~

今夜のマイタンは2名で7582円だった。。。

銀座 shiokara(塩辛) 03-3538-5323
〒104-0061 東京都中央区銀座2-7-7 銀座ロビー1F
営業時間 18時~深夜3時
定休日  日・祝






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45日前
銀座のちょいと面白いお店に突入した。。

店名がスモールワンダーランドというのも笑える~~




















ワインはグラスワインだけだが、ビストロということで




















フランス仕込みの店長!ひろさんが面白い!!

仕事後は、銀座界隈でナンパ三昧~しまくりの店長!

コンドーム入りずっぽしキーホルダーずっぽし扇子をプレゼント!

ノリがいいので楽しい店長だ!




















とはいえ料理の腕前は確かだ~~~





















ずっぽしひろさんの料理を満喫しました~~~





















ひろさんとずっぽし楽しいトークをしたい人はぜひ!!!

ランチ営業はしていません。ディナーのみですが、

フレンチ居酒屋で盛り上がりましょう~~~~

今夜のマイタンは2名で12650円だった。。

次回までに店名をずっぽしワンダーランドに変えてもらいたい!

ビストロ スモールマンダーランド
03-3547-3805
東京都中央区銀座4-12-2営業時間 
18:00~23:00
定休日 日曜日





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46日前
香港の話題ではないが、銀座にある手軽にグラスシャンパンを

安価で飲むことができるイケメン店長がいる




bubbles ginza -champagne cafe-に突入した!!




















店内はカウンター7席、テーブル8席ということでこじんまりとしている



















シャンパン3種類飲み比べ!!!!をしてみた~

ずっぽし扇子で乾杯だ~~~~




















ちょいと帰り道にグラスシャンパンで乾杯するのにいいお店だ!

イケメン店長とシャンパン談義をするのに

シャンパンカフェ バブルス銀座(bubbles ginza -champagne cafe- )
03-5524-3377
東京都中央区銀座2-8-8
営業時間 17:00-23:30(L.O)
※金曜日・祝前日17:00-24:00
定休日 日曜定休、年末年始





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47日前
再開発された九龍湾には新しいビルがどんどん建設されている。

そのファイナンシャルセンター内に新しくできた

フランス料理LE PANに突入した。

そびえ立つGoldin Financial Global Centre  




















入口にはHSBC香港本店のようにライオンがあります!



















お店は、グランドフロアーにある。。




















店内はかなり広い、、、、




















ワインセラーもどでかいぞ~~




















一番奥の席に通されたが、、オープンしたばかりであまり知られていないのか

お客はほとんど身内?金持ちそうな夫婦しかいなかった、、





















店内を見学させてもらった、お城みたいな感じだ、、




















豪華な個室もいくつもある、、




















天井からバブリーなシャンデリアがぶら下がっていた、、








































テーブルにもおしゃれなランプが!!




















とりあえずシャンパンで乾杯だ!!




















ふわふわの生クリーム入り自家製パンの登場です!美味しい!





















富士山かと思いきや!このお店の名物、自家製有塩バター




















そしてまたパンが、、あまり食べたらメインに到達できないぞ



















Menu Decouverte テイスティングメニュー 1名1480HKドル

ワインペアリング6グラス 900HKドルに決めた!!

まずはアミューズ





































最初のワインは!!!




















1品目は、

Hybird sturgeon caviar, botan shrimps , sea urchin, crustacean jelly





















お次のワインは、




















Gillardeau oyster, watercress veloute, tapioca silver pearis




















3グラス目のワイン!!




















Kamchatka king crab "croquette" , escabeche puree



















さらに4グラス目 酔っ払ってきたぞ~~




















Brittany mackerel, Nordic shrimps, black trumpet Granny smith apple




















5グラス目は、、




















Spring vegetables, lardoons, roasted shallot jus




















ラスト!6グラス目だ~~~



















Royal pigeon au sang, Haddock mash, porcini, jus carcasse




















途中でシェフのEdward Voonさんが出てきて厨房を案内してくれました




















さてと!チーズタイムだ~~




















ポートワインで締めることにした、、




















4種類選びました~~~




















ここから始まるデザートタイム!もうお腹いっぱいです



















口直しのゆずうめ酒!!




















もう一丁!!




















さらに、、、ダーパオするしかない、、




















コーヒーで本当に今夜は終了です!




















再度!シェフが登場だ~~

ずっぽし扇子とまいまいカレンダーをプレゼントしました!




















素晴らしいフレンチでした、、まだあまり知られていないので穴場です

今夜のマイタンは2名で6881HKドルでした。。。

フランス料理 LE PAN  3188-2355
九龍灣啓祥道17號高銀金融國際中心地下
G/F, Goldin Financial Global Centre, 17 Kai Cheung Road, Kowloon Bay
営業時間 月~土 ランチ  12時~14時30分
         ディナー 18時30分~21時30分
     日・祝 ディナー 18時30分~21時30分







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48日前
フランス料理 Epure(エピュレ)のテラス席に突入してみました





















雨が降ってもパラソルがあるので大丈夫だ~~~





















夜景は最高だぞ~~~





















今夜は赤ワインで乾杯だ~~~





















自家製パンが登場した~~~




















Beef Ceek!!!!




















ロブスターパスタ!!!美味じゃ




















喫煙可能なのでちょいと煙が気になるが、、雰囲気はいい感じだ

今夜のマイタンは2名で1844HKドルだった

Cafe Epure(エピュレ)
31858338
尖沙咀廣東道5號海港城海洋中心4樓403號舖
営業時間 テラスカフェ 月~日 12時~深夜






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作者:amethk

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