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香港 教えて! その他

質問:マクロビ、ベジタリアン、ビーガン レストラン 
総合参考ポイント:0 ページview:2472

モンローかおり

1年以上

緊急度

マクロビオティック、もしくは菜食、ビーガン、ベジタリアンで、モンコックのランガムホテルから近くで何処かお勧めないでしょうか!12月に訪れますが、迷っています。アメリカから行くので、アメリカ程、バラエティはないのかちょっと?香港はこの数年足を運んでいません。宜しく御願いします。
回答

じじ

1年以上

参考ポイント:0

あると思いますが、生憎知りません。
西洋人も多く住んでいるので、英語で検索すると見つけやすいかと思います。

もともと中国は3000年の「医食同源」の思想を持っており、大昔からある素食料理〔精進料理の事〕は、本来は卵や乳製品動物油などを使わないビーガンです。
街中でもありますが、山の中の尼寺で食べた料理が美味しかったです。
マクロビが日本から中国には行かずにアメリカに行ったのは、中国の方ではその様な伝統があったため必要なかったからかもしれませんね。

中華料理でスープやデザートに医食同源を感じさせやすいものが多いです。
また五穀米のご飯を出すところもチョコチョコあります。
スーパーで中華式スープの材料がパックして売っていますが面白いですよ。

参考になったと思われる方はクリックしてください。

回答者へお礼コメント

役立ちました

医食同源、素晴らしい事ですネ、お返事遅くなり申し訳ありません、とても役にたちました、まだまだ未開の土地ですががんばってもっと調べます、スーパーも是非とも足を運びたいと思います!ありがとうございます
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